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THE UYGHUR KITCHEN HEIDELBERG
Vorspeisen
Suppen
Nudelgerichte
Reisgerichte
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Desserts
Getränke
Heiße Getränke
Vorspeisen
Samsa
Samsa (Rindfleisch). Außen knusprig, innen saftig. Handgemacht, frisch gebacken (1 Stück)
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gyoza Vegitarisch
Vegetarische Gyoza (frittiert). Knusprig frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung (5 Stück)
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gyoza Chicken
Chicken Gyoza (frittiert). Knusprig frittierte Teigtaschen mit Hähnchenfüllung (5 Stück)
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
The Uyghur Platte
Gemischte Vorspeisenplatte mit 6 Mini-Frühlingsrollen, 3 Chicken Gyoza, 3 vegetarische Gyoza
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Yakitori
Gegrillte japanische Hähnchenspieße (3 Spieße)
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gluten Seitan-Salat
Kalt
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uigurisches Mungbohnen-Gelee
Mit Knoblauch und würziger Sauce
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Handgemachte uigurische Teigtaschen
Handgemachte uigurische Teigtaschen mit Rindfleisch und Gemüse (15 Stück)
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uigurische Manty
Gedämpfte Teigtaschen mit Rindfleisch und Zwiebeln, 20 Minuten Zubereitungszeit (gedämpft, 6 Stück)
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uigurischer Gurkensalat
Frische Gurken mit Essig und aromatischen Gewürzen nach traditioneller uigurischer Art
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uigurischer gemischter Salat
Frischer gemischter Salat mit Paprika, Zwiebeln und Kräutern - würzig und leicht
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uigurisches scharfes Hähnchen
Zartes Hähnchenfleisch mit würziger Chili-Knoblauch-Sauce nach uigurischer Art
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tofu Streifen Salat
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tempura Garnelen
Drei knusprig frittierte Garnelen im leichten Tempurateig, goldbraun gebacken (3 Stück)
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mini Frühlingsrolle
Kleine, knusprig frittierte Teigröllchen gefüllt mit Gemüse, serviert mit Süß-Sauer-Sauce (6 Stück)
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kimchi
Fermentierter Chinakohl nach koreanischer Art, mit Sesam verfeinert - würzig
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Chochure Shorpisi
Uigurische Wan-Tan-Suppe mit Rindfleisch
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dumpling Manti Suppe
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Laghman Suppe
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nudelgerichte
Uigurische geschnittene Nudeln
Uigurische Nudeln, in kleine Stücke geschnitten, mit Rindfleisch und Gemüse
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gosh Laghmen
Uigurische Nudeln mit gebratenem Rindfleisch, Gemüse und würziger Sauce
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uigurische gebratene Nudeln
Gebratene Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse nach uigurischer Art
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Laghmen mit gewürfeltem Rindfleisch und Gemüse
Uigurische handgezogene Nudeln mit klein gewürfeltem Rindfleisch und Gemüse
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachte Laghmen
Uigurische handgezogene Nudeln nach Hausart mit Fleisch und Gemüse
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uigurische kalte Nudeln mit gegrilltem Rindfleisch
Kalte Nudeln nach uigurischer Art mit gegrilltem Rindfleisch (Kebap)
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Geschmortes Hähnchen mit Kartoffeln
Uigurisches geschmortes Hähnchen mit Kartoffeln und Gewürzen, serviert mit handgezogenen Nudeln - für 3 Personen
39,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Laghmen mit Hähnchen
Geschmortes Hähnchen mit Kartoffeln, Paprika und aromatischen Gewürzen in einer Sauce
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Naan-Stücke mit Rindfleisch
Knusprig gebratene Stücke von traditionellem Naanbrot mit zartem Rindfleisch
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nudeln mit Garnelen
Hausgemachte Nudeln mit Garnelen
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Scharfes Hähnchen mit Chili
Gebratene Hähnchenstücke mit Chili, Knoblauch und Kreuzkümmel nach Uyghur-Art - für 3 Personen
39,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachte Laghmen mit Hähnchen
Uigurische handgezogene Nudeln nach Hausart mit Hähnchen und Gemüse
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reisgerichte
Gebratene Auberginen mit Paprika
Auberginen und Paprika in würziger Sauce, serviert mit Reis
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchen stücke auf heißer Platte
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rindfleisch auf heißer Platte
Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse auf heißer Platte serviert, mit Reis
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tofu nach Hausart
Gebratener Tofu mit würziger Sauce, serviert mit Reis
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchen mit Erdnüssen und Chili
Gebratenes Hähnchen mit Gemüse und Erdnüssen in würziger Sauce, serviert mit Reis
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Knuspriges Chili-Hähnchen
Knusprig gebratenes Hähnchen mit Chili und Gewürzen, serviert mit Reis (mit Knochen Stücke)
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rindfleisch mit Kreuzkümmel
Gebratenes Rindfleisch mit Kreuzkümmel und Gewürzen, serviert mit Reis
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kids Menu
Handgemachte Nudeln + Kindergetränk
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rinderfleisch-Teigtaschen + Getränk
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pommes mit Hähnchenbrust + Kindergetränk
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pommes trinken
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Sesamballschen
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Baklawa
3 Stück
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Getränke
Fritz Kola Original
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fritz Limo Orange
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fritz Mischmasch
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Eistee Peach
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uludağ Gazoz
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Apfelschorle
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Medium Wasser
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Stilles Wasser
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fritz Super Zero oder Fritz classic light no Sugar
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Heiße Getränke
Uyghur Kitchen Tee
Uigurischer Haustee (für 2-3 Personen). Traditioneller Tee nach uigurischer Art
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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